5 Minute BASIC CUPCAKE Without Mixer! Easy Moist Cupcakes Recipe

Paano gumawa ng kuwarta para sa mga pasty: ang pinakamahusay na mga recipe

Ilang tao ang nakakaalam, ngunit maaari mo ring lutuin ang mga masasarap na pasty sa iyong bahay. Hindi mo kailangan ng maraming sangkap, pera at oras. Kailangan mo lamang malaman ang isa o maraming mga recipe para sa kuwarta - upang ito ay maging malutong, manipis at may mga bula, tulad ng sa kalye. Ipinapakita namin ang pinakamahusay na mga recipe ng kuwarta para sa mga pasty sa pagpipiliang ito.

Nilalaman ng artikulo

Palabas Tulad ng sa cheburek

Paano gumawa ng kuwarta para sa mga pasty: ang pinakamahusay na mga recipe

Mga Sangkap:

• tubig - 500 ML;
• harina - 10 baso;
• tinunaw na mantikilya - 6 na kutsara;
• asukal - 1 kutsarita;
• asin - upang tikman.

Paano magluto:

  1. Maglagay ng tubig sa isang kasirola upang magpainit, ngunit huwag itong dalhin sa isang pigsa, kakailanganin namin ang isang maligamgam na likido;
  2. Idagdag ang asin, asukal at tinunaw na mantikilya na tinukoy sa mga sangkap;
  3. Huwag maging tamad at salain nang mabuti ang harina, upang mas lalong mahangin at masarap ang iyong kuwarta, pagkatapos ay idagdag ang harina sa kawali;
  4. Igulong ang lahat ng kuwarta na mayroon ka at gumawa ng pagkalungkot sa iyong kamao. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa nagresultang butas;
  5. Mag-apply ng mas maraming puwersa hangga't maaari at ihalo ang nagresultang kuwarta nang lubusan hanggang sa makinis;
  6. Ilipat ang kuwarta sa nakahandang mesa at masahin ito;
    Balot sa balot ng plastik;
  7. Palamigin sa loob ng 1 oras.

Tandaan: ang kuwarta ay dapat na siksik, kung hindi man, kapag ang pagprito, ang mga pasty ay sasabog at ang tubig ay maaaring tumagas.

Sa kumukulong tubig

Paano gumawa ng kuwarta para sa mga pasty: ang pinakamahusay na mga recipe

Ang pinakasimpleng recipe ng kuwarta para sa chebureks. Ang kuwarta na ito ay hindi mas mababa sa panlasa sa iba pang mga recipe, at perpekto din para sa anumang talahanayan.

Mga Sangkap:

• tubig na kumukulo - 150 ML;
• harina - 500 gr;
• mga itlog ng manok - 3 mga PC;
• langis ng mirasol - 2 kutsara. mga kutsara;
• asin - 1 tsp.

Paano magluto:

  1. Lubusang salain ang buong halaga ng harina na ipinahiwatig sa mga sangkap sa isang malalim na kasirola;
  2. Asin na kumukulong tubig at marahang ibuhos ito sa kawali, huwag subukang ibuhos lahat ng likido nang sabay-sabay, dgawin ito nang paunti-unti;
  3. Gumamit ng isang taong maghahalo at pukawin ang halo;
  4. Hatiin ang tatlong itlog ng manok sa hinaharap na kuwarta at magdagdag ng ilang kutsarang langis ng halaman;
  5. Subukang pukawin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay nang hindi nag-iiwan ng mga bugal, mas mabuti na huwag gumamit ng isang taong magaling makisama dito;
  6. Isara ang nagresultang bukol ng kuwarta na may takip sa isang kasirola, balutin ito ng maraming mga tuwalya, maaari mo itong ilagay sa ilalim ng kumot;
  7. At iwanan ang kuwarta na tumaas sa loob ng 30-40 minuto, ang pangunahing bagay ay panatilihing mainit ito, kaya huwag ilagay ang kawali sa isang draft.

Kulay ng resipe para sa mga pasties Sa kefir

Paano gumawa ng kuwarta para sa mga pasty: ang pinakamahusay na mga recipe

Ang Kefir na kuwarta ay isa sa pinakamura at pinakamadaling paraan upang gumawa ng mga pasty. Ang Kefir na kuwarta ay karaniwang napaka makatas at may maliwanag na lasa dahil sa kaasiman.

Mga Sangkap:

• kefir - 1 baso;
• harina - 4-5 baso;
• itlog - 1 pc;
• asin - tikman.

Paano magluto:

  1. Pumili ng isang malalim na mangkok upang maginhawa para sa iyo na masahin ang kuwarta sa loob nito, maaari mo ring gamitin ang isang kasirola;
  2. Ibuhos ang isang baso ng 2.5% kefir dito at idagdag dito ang isang itlog at asin, Kung nais mo, maaari kang maglaro ng mga pampalasa at magdagdag ng tuyong gadgad na bawang o curry;
  3. Pukawin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis, gamit ang isang kutsara o palis upang matulungan ka. Tiyaking hindi lumulutang ang mga yolks sa ibabaw ng kefir;
  4. Salain ang harina at simulang unti-unting ibubuhos ito sa iyong pinaghalong kefir. Tandaan na patuloy na pukawin at mag-ingat para sa mga bugal;
  5. Habang namamaga ang kuwarta, ihanda ang iyong lugar ng trabaho para sa karagdagang pagluluto;
    Budburan ang harina sa mesa o board at ihiga ang iyong kuwarta sa ibabaw;
  6. Masahin ang kuwarta hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga kamay, hanggang sa ito ay makapal at nababanat;
  7. Takpan ang natapos na kuwarta ng isang tuwalya;
  8. Palamigin sa loob ng 30-40 minuto.

Custard

Paano gumawa ng kuwarta para sa mga pasty: ang pinakamahusay na mga recipe

Ang choux pastry para sa chebureks ay napakalambing, ngunit sa parehong oras crispy, mainam kahit para sa isang maligaya na mesa!

Mga Sangkap:

• harina - 4 na tasa;
• kumukulong tubig - 1.5 tasa;
• itlog ng manok - 1 pc;
• mantikilya - 30 gr;
• langis ng gulay - 2 kutsara ... l;
• asin - tikman.

Paano magluto:

  1. Kumuha ng isang kasirola at ibuhos dito ang 4 na tasa ng harina;
  2. Magdagdag ng sapat na langis ng asin at gulay. Kung nais mong pagbutihin ang lasa, maaari kang gumamit ng mantikilya;
  3. Pukawin ang lahat ng sangkap sa isang panghalo o blender;
  4. Ilagay ang mantikilya sa kumukulong tubig at hayaang matunaw ito;
  5. Ibuhos sa pinaghalong sa isang manipis na stream, magdagdag ng isang itlog;
  6. Dalhin sa homogeneity;
  7. Maaari mong simulan ang pagmamasa ng iyong kuwarta. Kadalasan ang talahanayan ay iwiwisik ng harina para dito, ngunit hindi sa kasong ito. Ang choux pastry ay hindi dumidikitsa mga kamay, hindi sa talahanayan;
  8. Ibalot ang tapos na kuwarta sa plastik na pambalot;

Palamigin sa loob ng 30 minuto.

Ang kuwarta ay angkop hindi lamang para sa mga pasty, ngunit din para sa dumplings, dumplings at dumplings.

Sa mineral na tubig

Paano gumawa ng kuwarta para sa mga pasty: ang pinakamahusay na mga recipe

Naaalala mo ang mga pie ng lola, na kaninong kuwarta ay mukhang isang mabungang unan dahil sa pagiging airness nito? Kaya, tulad ng isang kuwarta para sa pasties ay maaaring gawin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mineral na tubig! Huwag magalala, hindi sila magiging lasa ng unan!

Mga Sangkap:

• mineral na tubig - 500 ML;
• mga itlog - 2 pcs;
• harina - 8 baso;
• asukal - 4 kutsarita;
• asin - 2 kutsarita.

Paano magluto:

  1. Ibuhos sa isang tasa ng mineral na tubig;
  2. Magdagdag ng asin, asukal at itlog;
  3. Pukawin ang lahat gamit ang isang palo;
  4. Salain ang harina sa isang lutong mangkok (mangkok);
  5. Gumawa ng isang pahinga sa gitna gamit ang iyong kamay;
  6. Ibuhos ang isang halo na may mineral na tubig sa balon;
  7. Masahin ang kuwarta hanggang sa tumigil ito sa pagdikit;
  8. Ilagay sa isang nakahandang mesa;
  9. Banlawan nang lubusan, na ginagawang mas nababanat ang kuwarta;
  10. I-balot sa cling film;

Palamigin sa loob ng 20 minuto.

Idinagdag ang gatas

Paano gumawa ng kuwarta para sa mga pasty: ang pinakamahusay na mga recipe

Ang kuwarta na may pagdaragdag ng gatas ay lumiliko hindi lamang hindi kapani-paniwalang masarap at malambot, ngunit din ihatid ang lambing na ito hanggang sa pagpuno.

Mga Sangkap:

• harina - 3 tasa;
• gatas - 200 gr;
• itlog - 1 pc;
• langis ng gulay - 2 kutsara. kutsara;
• asin - 2 mga kurot.

Paano magluto:

  1. Ibuhos ang gatas sa isang malalim na mangkok;
  2. Magdagdag ng itlog, asin, langis ng gulay;
  3. Pukawin ang lahat gamit ang isang palo hanggang sa makinis;
  4. Unti-unting idagdag ang sifted harina habang pagmamasa ng kuwarta hanggang sa maging mahirap na masahin sa isang mangkok;
  5. Ilagay ang bukol sa isang may harang na mesa;
  6. Banlawan ng mabuti ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay;
  7. Takpan ang kuwarta ng cling film;
  8. Umalis ng kalahating oras sa isang silid sa temperatura na 12-16 degree.

Kapag nagmamasa ng kuwarta, huwag labis na labis sa presyur, dahil maaaring maging masikip ito.

Sa beer

Paano gumawa ng kuwarta para sa mga pasty: ang pinakamahusay na mga recipe

Ang gayong kuwarta, na gawa sa serbesa, ay naging maaliwalas, ngunit malutong, habang hindi mas mababa ang lasa sa iba pang mga recipe ng kuwarta para sa mga pasty.

Mga Sangkap:

• harina - 500 gr;
• serbesa - 250 ML;
• itlog - 1 pc;
• asin - 1 kutsarita na walang slide.

Paano magluto:

  1. Maghimok ng isang itlog sa isang mangkok;
  2. Magdagdag ng asin;
  3. Paghaluin ng mabuti ang lahat;
  4. Ibuhos ang sinala na harina;
  5. Ibuhos sa beer;
  6. Gumalaw nang lubusan hanggang sa ang buong masa ay medyo masikip;
  7. Alisin ang kuwarta mula sa mangkok;
  8. Ilagay sa isang nakahandang mesa;
  9. Dalhin ang kuwarta sa homogeneity;
  10. Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya;

Umalis sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 40-50 minuto.

Puff pastry

Paano gumawa ng kuwarta para sa mga pasty: ang pinakamahusay na mga recipe

Mga Sangkap:

• harina - 3 baso;
• langis ng halaman - 50 gr;
• tubig - 100 gr;
• vodka - 1 baso;
• itlog ng itlog - 1 pc;
• asin - 1 tsp.

Paano magluto:

  1. Kumuha ng isang baso at ibuhos ng 100 gramo ng bodka dito, huwag mag-alala, ang pagkakaroon nito sa kuwarta ay hindi makakaapekto sa iyong kagalingan;
  2. Paghiwalayin ang puti mula sa pula ng itlog, idagdag ang yolk sa baso, asin at punuin ng sapat na tubig;
  3. Gumamit ng isang taong maghahalo upang ihalo ang iyong hinaharap na masa;
  4. Kumuha ng isang espesyal na aparato at salain ang harina, napakahalaga na ito ay walang mga bugal;
  5. Dahan-dahang simulan ang pagdaragdag ng iyong tungkod ng vodka sa sinala na harina;
  6. Ibuhos ang langis ng halaman sa mga nilalaman ng mangkok, maaari kang mag-eksperimento at magdagdag ng mantikilya o isang kumakalat;
  7. Gamitin ang iyong mga kamay upang masahin ang kuwarta hangga't maaari;
  8. iwisik ang harina ng trigo sa mesa upang maiwasan ang pagdikit ng kuwarta dito at ilagay ito sa tuktok ng isang layer ng harina;
  9. Dalhin ang kuwarta sa isang matatag na estado sa pamamagitan ng patuloy na pagpapakilos at magdagdag ng harina dito;
  10. Ilagay ang mga nilalaman ng kuwarta sa isang bag. Magdagdag ng mantikilya sa bag upang maiwasan ang pagdikit ng kuwarta;

Ilagay ang bag sa ref o sa balkonahe ng ilang minuto.

Malamig na tubig

Paano gumawa ng kuwarta para sa mga pasty: ang pinakamahusay na mga recipe

Ang pagluluto ng kuwarta para sa mga pasty sa malamig na tubig ay hindi lamang hindi nangangailangan ng maraming sangkap, ngunit naging napakapayat at masarap din.

Mga Sangkap:

• malamig na tubig - 500 ML;
• mga itlog - 1 pc;
• harina - 4 na tasa;
• langis ng halaman - 1 tasa;
• asin - isang kurot.

Paano magluto:

  1. Hatiin ang isang itlog sa isang hiwalay na mangkok at talunin ito sa isang taong magaling makisama, unti-unting idaragdag ang kinakailangang dami ng asin;
  2. Magdagdag ng malamig na tubig na nasa ref o freezer ng 2 oras;
  3. Whisk hanggang sa isang puting malambot na bula na form;
  4. Panghuli magdagdag ng langis ng halaman, patayin ang panghalo;
  5. Ibuhos ang sifted na harina sa isang malalim na mangkok;
  6. Gumawa ng isang pahinga sa iyong kamay sa gitna;
  7. Ibuhos ang timpla ng bula sa recess;
  8. Masahin ang kuwarta gamit ang isang tinidor;
  9. Masahin ang kuwarta hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong halo-halong;
  10. Kapag natunaw ng harina ang lahat ng likido, simulang masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay;
  11. Ilagay ang nagresultang tinapay sa isang lugar ng trabaho at banlawan gamit ang iyong mga kamay nang hindi nagdaragdag ng harina;
  12. Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang bag;

Palamigin ng hindi bababa sa isang oras.

Mini Cinnamon Rolls Recipe - NO YEAST, NO EGGS | Make Delicious Cinnabons At Home In 15 Minutes

Nakaraang post Saan napupunta ang kapal ng buhok at kung paano ito haharapin?
Susunod na post Pakikitungo sa hindi magandang gawi ng sanggol: pag-iwas sa bata mula sa mga kamay at mula sa pagsuso ng mga daliri?