\

Paano magluto ng pritong hipon nang masarap para sa serbesa?

Ano ang hindi naihatid sa isang masarap na mabangong inumin! Chip, crackers, pinatuyong isda, inihaw na mga sausage, shashlik at, syempre, pagkaing-dagat, sa partikular na hipon. Maraming mga gumagamit ay hindi alam kung magkano ang lutuin ang mga ito, pabayaan kung paano lutuin ang mga ito nang maayos at kung anong mga pampalasa at pampalasa ang maaaring magamit.

Gayunpaman, maraming mga resipe para sa pagluluto ng pagkaing-dagat, at ang mga pritong hipon para sa serbesa ay lalong masarap.

Nilalaman ng artikulo

Mga Tampok sa Pagluluto

Maraming tao ang nagluluto ng pagkaing-dagat tulad ng patatas - 10-15 minuto, pagkatapos ay nagtataka kung bakit ang pusit o iba pang mga nilalang sa dagat ay naging goma .

Paano magluto ng pritong hipon nang masarap para sa serbesa?

Ang katotohanan ay ang matagal na pagkakalantad sa mataas na temperatura ay may masamang epekto sa panlasa ng produkto.

Kailangan lamang nila ng ilang minuto upang maabot ang , at ang natapos na frozen na produkto ay inirerekomenda lamang na pakuluan at alisin mula sa init ng halos kaagad.

Para sa pagluluto, inirerekumenda na kumuha ng mga crustacean na may inskripsiyong 70/90 at 90/120 sa package. Ang mga ito ay mga medium-size na hipon, ang uri na magbibigay sa iyo ng panlasa ng panlasa at lutuin sa paraang kailangan mo ito.

Hindi inirerekumenda na bumili ng pagkaing-dagat ayon sa timbang.

  • Una, hindi mo mababasa kung saan, kailan at kanino sila lumaki at nakabalot, bukod dito, ang mga naturang hipon ay madalas na may isang hindi maipapahiwatig na hitsura: sila ay nasira at nagyeyelong may maraming tubig, na nangangahulugang sa halip na 1 kg ng hipon ka sa pinakamagandang kaso, kumuha lamang ng isang libra ng tapos na produkto;
  • Pangalawa, ang maramihang mga pagkaing-dagat ay may mas kaunting halaga sa nutrisyon para sa katawan, dahil ito ay lumaki nang artipisyal, at hindi nahuli sa mataas na dagat o karagatan.

Paano mo maihahanda ang hipon para sa serbesa? Tulad ng nabanggit na, pakuluan. Ang mga malalaking ispesimen, halimbawa, mga prawn ng hari o tigre, ay karaniwang hindi luto, ngunit pinirito. Ang inihaw na pagkaing-dagat ay masarap at maaari ring singaw. Maraming mga recipe at tatalakayin ito sa ibaba.

Steamed shrimp recipe para sa beer

Paano magluto ng pritong hipon nang masarap para sa serbesa?
  • Maaari mong pakuluan ang pagkaing-dagat ng masarap sa isang singaw, pagkatapos ng maruming mga reptilya sa dagat. Kaya, unang defrost na hipon - 0.5-1 kg at banlawan ng malamig na tubig;
  • Patuyuin at itabi ang pagkaing-dagat. HiwalayPugain ang katas mula sa isang limon. Sa isang lusong, gilingin ang isang kurot ng mga linga, 2 bituin ng anis na bituin at isang maliit na chilli pod. Ang huli ay maaaring hindi magamit kung hindi mo gusto ang masyadong maanghang;
  • Paghaluin ang mga pampalasa na may lemon juice at magdagdag ng isang kutsarita ng lemon zest sa pareho. Ang pangwakas na hakbang ay ibuhos sa 2 kutsara. l. toyo at magdagdag ng kaunting asin upang tikman;
  • Ibuhos ang pag-atsara sa hipon at umalis ng isang kapat ng isang oras. Sa oras na ito, maaari kang maghanda ng isang dobleng boiler o kasirola. Ibuhos ang ilang tubig sa ilalim, ilagay ang butas na aparato sa itaas at ilagay dito ang pagkaing-dagat;
  • takpan ang mga ito ng tinadtad na dill at cilantro. Ibuhos ang natitirang pag-atsara sa itaas at kumulo sa singaw sa loob ng 5 minuto.

Gaano katakam ang pagluluto mo ng hipon para sa beer

  • Defrost ang pagkaing-dagat at alisan ng tubig ang natunaw na tubig. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy. Ngayon kailangan mong magdagdag ng isang bungkos ng dill, isang pares ng mga dahon ng bay, ilang mga gisantes ng allspice, isang buong peeled na sibuyas, isang pares ng mga sibuyas at asin upang tikman;
  • Paano lutuin nang tama ang hipon para sa serbesa? Kapag kumulo na ito, magdagdag ng hipon at magluto ng halos 1 minuto.

Paano magprito ng pagkaing-dagat ng beer

Ngayon alam mo kung paano lutuin nang tama ang mga pagkaing-dagat na ito, ngunit paano mo ito maprito? Upang lutuin ang mga nilalang dagat sa isang kawali, inirerekumenda na alisan ng balat ang mga ito.

Ang mga susunod na hakbang ay:

Paano magluto ng pritong hipon nang masarap para sa serbesa?
  • Maaari ring ma-marina muna ang lasaw na balat at peeled na hipon. Halimbawa, sa alak o lemon juice, tandaan na magdagdag ng asin, paminta at dill;
  • Inirerekumenda ng mga may karanasan na chef ang pagprito ng produkto sa isang mainit na kawali na may pagdaragdag ng langis ng oliba. Ang mga mahilig sa beer na may mahusay na meryenda ay inaangkin na ang pagkaing-dagat na ito ay hindi kapani-paniwalang masarap na may bawang at toyo. Ilagay agad ang bawang at kulay kayumanggi ito sa mga nilalang sa dagat, at sa pinakadulo ibuhos ng kaunting toyo at lemon juice.

Maaari kang magluto ng hipon sa batter para sa serbesa.

Ihanda ang kuwarta, tulad ng para sa mga pancake, mula sa harina, tubig, langis ng mirasol at isang itlog. Isawsaw ang defrosted at peeled shrimps sa batter at ipadala sa isang kawali. Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Ang lahat ng mga recipe ay mabuti at ginagawa para sa isang masarap na meryenda para sa iyong inuming mabula. Subukang magluto ng pagkaing-dagat para sa bawat isa sa kanila at piliin ang isa na gusto mo. Bon gana!

How to cook Prawns with Ketchup Filipino Style

Nakaraang post Paano mag-aalaga ng tuyong buhok?
Susunod na post Paano at mula saan maghanda ng isang magaan na hapunan?